Вода и здоровье

Загрязненная вода и плохая санитария связаны с передачей таких болезней, как холера, диарея, дизентерия, гепатит А, брюшной тиф и полиомиелит. Неадекватные или ненадлежащим образом управляемые службы водоснабжения и санитарии или их отсутствие создают предотвратимые риски для здоровья людей. Это особенно касается медицинских учреждений, где и пациенты и персонал подвергаются дополнительным рискам со стороны инфекций и болезней при отсутствии служб водоснабжения, санитарии и гигиены. В глобальных масштабах у 15% пациентов развивается инфекция во время их пребывания в больнице, а в странах с низким уровнем дохода этот показатель значительно выше.

Обработка городских, прoмышленных и сельскохозяйственных сточных вод означает, что питьевая вода, которой пользуются миллионы людей, характеризуется опасным уровнем заражения или загрязнения химическими веществами.

По оценкам, 842 000 человек ежегодно умирают от диареи вследствие небезопасной питьевой воды, небезопасных санитарных условий и небезопасной гигиены рук. Однако диарея в значительной мере поддается профилактике. Например, 361 000 случаев смерти детей в возрасте до 5 лет ежегодно можно было бы избежать, если бы соответствующие факторы риска были устранены. Там, где воды нет, люди могут подумать, что мытье рук — это неприоритетное мероприятие, в результате чего вероятность диареи и других болезней повышается.

Диарея — это наиболее хорошо известная болезнь, которая ассоциируется с загрязненной пищей и водой, однако она сопряжена и с другими опасностями. Например, около 240 миллионов человек страдают шистосомозом — острой хронической болезнью, вызванной паразитирующими червями, которые появляются в организме в результате воздействия зараженной воды.

Во многих районах мира насекомые, живущие или размножающиеся в воде, являются носителями и переносчиками таких болезней, как лихорадка денге. Некоторые из таких насекомых, называемых переносчиками инфекции, размножаются не в грязной, а чистой воде, и используемые в быту емкости для хранения питьевой воды могут служить местами для их размножения. Такая простая мера, как использование крышек для этих емкостей, может способствовать снижению уровней размножения переносчиков инфекции и к тому же имеет дополнительные преимущества с точки зрения предотвращения загрязнения воды фекалиями в домашних хозяйствах.

Информация с сайта Всемирной Организации Здоровья (ВОЗ)

К старости у человека снижается мышечная масса тела, в связи с чем, уменьшается жидкость в организме и составляет примерно от 50% до 60% от общей массы тела. Пожилые люди почти перестают чувствовать жажду, даже тогда, когда уровень жидкости в теле ниже допустимого. Наступает обезвоживание. Очень ВАЖНО! Следить за тем, чтобы после 56лет человек получал адекватное количество чистой питьевой воды. Напомню, что пожилой возраст у женщин 56-74года, у мужчин 61-74года; старческий возраст 75-90лет; после 90 — долгожители. Обеспечивать чистой водой важнее, чем полноценной пищей, так как в пожилом и старческом возрасте люди теряют около 1,5% жидкости от всей массы тела. Это неощутимые потери, которые происходят через кожу(потом), дыханием. Потеря жидкости с мочой, с калом, так как многие принимают диуретики и слабительные при заболеваниях почек и сердечно сосудистых заболеваниях.

При дегидратации возникают побочные эффекты после приёма медикаментозных препаратов:

— головная боль;

— изменяется артериальное давление;

— появляется головокружение;

— слабость;

— запоры;

— ощущается сухость во рту и носу и др.

Симптомы дегидратации:

— нарушение равновесия;

— падения;

— слабость;

— чувство смятения;

— чувство тревожности и прочее.

ВАЖНО! ПОЖИЛЫМ ЛЮДЯМ ВЫПИВАТЬ ВОДЫ НЕ МЕНЕЕ 1,5 ЛИТРА В ДЕНЬ (по рекомендации Всемирной Организации Здоровья).

К воде относятся:

— вода,

— минеральная вода,

— сок свежевыжатый (фруктовый, овощной, смешанный),

— компот из ягод,

— компот из яблок или груш,

— компот из сухофруктов,

— чай(зелёный, чёрный),

— кофе,

— какао,

— молоко,

— кефир,

— йогурт,

— молочная сыворотка,

— отвар шиповника,

— травянные отвары,

— чай с лимоном, с мёдом,

— кисель,

— супы.

В течении дня следует принимать до 9 разных жидкостей, так как организму очень важны различные вкусовые ощущения и запахи. Рекомендуется индивидуальное наблюдение и ощущения. Если приём жидкости в вечернее время проявляется отёками на утро, следует переместить потребление воды на дневное время. Холодная вода усиливает моторику ЖКТ, но может вызвать спазмы гладкой мускулатуры и сфинктеров. Горячая вода тормозит перистальтику кишечника, уменьшает спазмы гладкой мускулатуры, может вызвать гиперемию и отёк слизистой оболочки желудка. При обезвоживании появляется резкий запах мочи маленьким количеством и тёмного цвета. Желаю Всем не обезвоживаться, адекватно восполнять потери жидкости, следить за престарелыми, что бы они пили достаточно воды и будьте здоровы!

С уважением консультант по рациональному питанию и коррекции веса

Юрьева Светлана.

ц

В этой статье написано о том, как правильно и сколько надо пить каждый день. Вы узнаете формулу для подсчитывания нужного количества жидкости для нашего организма. Найдёте ответ на вопрос, почему чай и кофе это не вода.

Вода — это жизнь

Всем известно, что вода жизненно необходимый ресурс на земле. Без неё нет жизни. Человек рождается и состоит из 90% воды, к старости только 60%. Уменьшение на 10% — 20% воды в организме человека, может привести к смерти.

Причина нарушения веса

Одна из причин набора веса или наоборот, вес не набирается — это недостаточное потребление чистой питьевой воды. У многих современных людей нет привычки пить воду. Пьют кофе, чай, соки, пиво, йогурты и т.д. О том, что организму не хватает жидкости мало кто задумывается.

Вода и здоровье человека

При ограниченном потреблении жидкости может наступить обезвоживание организма. Накапливаются токсины, снижается работоспособность. Вес не набирается или наоборот не снижается. Моча имеет резкий запах. При избыточном потреблении воды также наблюдаются проблемы со здоровьем. Появляются отёки,

сердечно сосудистая и мочевая системы перегружены. Охлаждённые напитки приводят к заболеванию горла и спазмам. Сильно горячие — к воспалению в пищеводе.

Какие жидкости в питании человека следует употреблять ежедневно

Сразу надо сказать, что чай и кофе, а также алкоголь хотя и считаются жидкостью, надо знать, что эти напитки угнетают выработку антидиуретического гормона Вазопрессин, который отвечает за уменьшение объёма мочи. Для тех кто любит кофе по утрам рекомендуется сначала выпить воды. На одну кружку чая или кофе компенсируем одной кружкой воды. Рекомендуется до десяти разных напитков в день: вода, соки, компоты, чаи, молочные, кисель, супы и т.п.

Сколько надо пить воды в течение дня

Норма для каждого своя. Рекомендуемая ВОЗ: 30 — 40мл на 1 кг веса. Чтобы узнать надо, например 35 мл*50кг = 1750мл. Но это не значит, что если человек весит 120кг ему надо пить 4л воды. Существуют специальные формулы, которые знают только профессиональные диетологи. В любом случае с большим весом человек должен обратиться к специалисту, который сделает вам профессиональные расчёты.

Пейте и будьте здоровы

В заключении я рекомендую Вам после пробуждения выпивать 1-4 стакана чистой, комнатной температуры питьевой воды, можно чуть теплее. Разнообразьте в течение дня в своём рационе напитки. Это способствует уменьшению аппетита. После еды нам кажется, что чувство голода осталось, но на самом деле это наш организм просит воды. Следите за своим состоянием, если вы вечером пьёте много, а утром появляются отёки, тогда пить нужно до 6 вечера. Установите себе на телефон электронное приложение, которое поможет вам следить за количеством выпитой жидкости и оно также будет напоминать вам о том, что пора выпить стаканчик воды. Или просто заведите себе дневник, где будете вести свой отчёт. Это дисциплинирует и приносит пользу вашему здоровью. Правильное потребление чистой питьевой воды играет большую роль в коррекции веса.

Желаю всем счастья, пейте воду для здоровья, пишите комментарии, задавайте вопросы. Я думаю, что продолжение следует. Впереди вас ждут ещё более интересные статьи.

С уважением

Светлана Юрьева —

консультант по рациональному питанию и коррекции веса.